오늘은 일본 편의점 간식 중 하나를 소개하고자 합니다. 일본 편의점에 방문하면 항상 간식과 요깃거리를 잔뜩 사는 편인데요, 편의점 간식 중에서 개인적으로 추천하고 싶은 것 중에 하나입니다. 바로 야끼푸딩입니다. 겉면의 색깔부터가 살짝 연한 갈색을 띄는 것이 맛있어보입니다. 일본은 푸딩도 꽤 유명하죠. 푸딩전문점이나 디저트 전문점에서 판매하는 푸딩도 맛있지만, 이렇게 편의점에서 파는 푸딩들도 맛있습니다. 편의점에서 사다먹은 푸딩들도 실패한 적이 거의 없었던 거 같은데요. 하지만 많은 종류의 푸딩들 중에서도 특히, 이 야끼푸딩은 정말 맛있습니다. 처음 사서 먹어보고 반한 뒤로는 여행 중에도 몇번 씩 사먹고, 여행갈 때마다 사먹는 푸딩이 되었답니다. 야끼란 구움이라는 의미의 일본어인데 그 말 그대로 푸딩의 ..
나른했던 지난 주말 오후, 뭔가 특별한 것을 만들어먹고 싶어서 도전한 샐러드국수입니다. 집에 채소도 많고, 레몬즙도 있길래 예전에 한 프로그램에 나온 어느 쉐프님의 레시피를 참고해서 만들어보았습니다. 우선 채소는 취향에 따라 준비해두시면 되는데 저는 이 날 집에 채소가 많아서 파프리카, 오이, 양파를 잔뜩 썰어준비하였습니다. 그리고 아보카도도 있어서 아보카도도 함께 준비해두었습니다. 국수는 메밀면을 사용하였는데 일반 소면보다는 메밀면이 더 찰지고 맛도 좋아서 개인적으로 메밀면을 더 선호해서 사용하였는데, 면도 개인 취향에 따라서 준비해주시면 됩니다. 면은 삶은 뒤 찬 물에 여러 번 헹궈서 면에 더운 기를 없애주시면 됩니다. 다음으로는 소스를 준비해주시면 되는데요, 소스는 다진 청양고추, 액젓, 레몬즙..
재작년 일본 여행에 갔을 때, 먹었던 김밥과 유부초밥 도시락입니다. 이 때 당시에는 여행을 가면 새벽부터 나가서 돌아다니느라 점심은 항상 오니기리나 도시락, 빵 등 간단하게 해결했었는데요. 그 중에서 기억에 남았 던 도시락을 소개하고자 합니다. 식당에 들어가서 밥 먹는 시간도 아까워서 편의점이나 마트에 들어서 요깃거리를 사서 간단하게 해결한 후 돌아다니기 바빴는데요, 이 날 먹은 김밥과 유부초밥 도시락은 유난히 맛있었습니다. 배가 매우 고프기도 했고, 생각보다 가격대비 푸짐해서 좋았습니다. 밥의 양도 많고, 유부안에도 초밥이 알차게 들어있어서 맛있었습니다. 달달한 김초밥이 입 맛을 돋게 해서 금새 도시락 하나를 뚝딱 해치웠습니다. 김초밥도 생각보다 안에 들은 내용물이 꽤 괜찮았습니다. 특히나, 일본식..
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