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오랜만에 김말이가 먹고 싶었는데 집에 마침 집에 냉동 김말이 튀김이 있어서 직접 해먹었습니다.
제가 주문한 건 바로 사옹원의 김말이 튀김이에요:) 처음에는 기름에 튀겨먹으려고 했는데 조리 방법을 살펴보니 냉동상태로 오븐에 구워서도 즐길 수 있다고 하더라구요.
오븐이 구우니 기름기없이 담백한 김말이를 맛볼 수 있었습니다.
개인적으로는 기름에 튀긴 김말이도 맛있지만, 오븐에 구워먹는 김말이도 생각보다 맛있었어요. 겉도 바삭한데다가 기름기 없이 담백한 맛으로 김말이를 즐길 수 있어서 좋았습니다.
김말이 속에 들은 재료도 당면의 식감도 살아나고, 쫄깃해서 좋더라구요. 간도 적당히 짭쪼름해서 굳이 간장 등의 다른 양념없이도 맛있게 먹을 수 있었습니다:)
오븐에 구워 담백하게 즐긴 김말이! 다음에 또 오븐에 구운 김말이를 즐겨야겠어요:)
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