중식당 마오에서 즐긴 북경오리
작년 연말, 회식으로 마오를 방문하여 북경오리를 맛봤습니다! 처음먹어보는 북경오리였는데요 담백하니 괜찮더라구요. 북경오리 大자 입니다. 가격은 65,000원으로 제법 비싼 가격이라고 할 수 있습니다. 쌈처럼 싸먹을 수 있는 밀전병 같은 것과 채썬 양파와 오이가 함께 나오더라구요. 쌈을 싸서 찍어먹을 수 있는 소스도 준비해주셨습니다. 다리 부위입니다. 겉이 빠삭하면서도 속은 촉촉해서 맛있었고, 기름기가 빠져서 그런지 그렇게 느끼하지도 않고 좋았습니다. 살이 많지는 않았지만 그 나름대로 또다른 매력이 있더라구요. 살코기는 밀전병에 채소들과 함께 싸먹었는데 담백해서 좋더라구요. 살부분도 겉은 바삭하고 안은 촉촉하면서도 부드러웠습니다. 그냥 먹어도 맛있고 채소들과 함께 싸먹어서 먹어도 맛있어서 자꾸..
일상/맛집
2018. 1. 27. 09:56
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