일본 편의점 간식, 야끼푸딩

오늘은 일본 편의점 간식 중 하나를 소개하고자 합니다. 일본 편의점에 방문하면 항상 간식과 요깃거리를 잔뜩 사는 편인데요, 편의점 간식 중에서 개인적으로 추천하고 싶은 것 중에 하나입니다.
바로 야끼푸딩입니다. 겉면의 색깔부터가 살짝 연한 갈색을 띄는 것이 맛있어보입니다. 일본은 푸딩도 꽤 유명하죠. 푸딩전문점이나 디저트 전문점에서 판매하는 푸딩도 맛있지만, 이렇게 편의점에서 파는 푸딩들도 맛있습니다.
편의점에서 사다먹은 푸딩들도 실패한 적이 거의 없었던 거 같은데요. 하지만 많은 종류의 푸딩들 중에서도 특히, 이 야끼푸딩은 정말 맛있습니다. 처음 사서 먹어보고 반한 뒤로는 여행 중에도 몇번 씩 사먹고, 여행갈 때마다 사먹는 푸딩이 되었답니다.
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야끼란 구움이라는 의미의 일본어인데 그 말 그대로 푸딩의 윗면이 구워진 상태입니다. 크림브륄레의 윗면과 거의
비슷하다고 생각해주시면 됩니다. 약간 질긴 듯한 느낌의 윗면과 달리 아래는 탱글탱글하면서도 부드럽습니다.
한 입 먹으면 입 안에 달콤하면서도 부드러운 푸딩이 입안 가득 퍼지는 느낌에 행복해집니다. 그리고, 구워진 윗면이 씹히는 느낌은 크레이프 케이크의 시트를 먹는 느낌과 흡사합니다.
어떻게 보면 달걀말이의 살짝 탄 겉면을 먹는 느낌이라고 할 수도 있겠네요. 식감도 좋고 입 안 가득 퍼지는 달콤함에 저 푸딩 하나면 여행의 노곤함도 눈 녹듯이 사라졌습니다.
크림브륄레 같기도 하고, 크레이프케이크의 시트같기도 하고, 살짝 탄 달걀말이의 겉면 같은 느낌도 들고 야끼푸딩 윗면은 참 다양한 느낌이 드네요:)
일본 여행 가시면, 이 푸딩도 꼭 한 번 드셔보세요! 추천해드릴 간식들이 아직 많이 있긴 하지만, 이 푸딩은 제가 지인들에게도 꼭 추천하는 간식 중에 하나랍니다.