오늘은 일본 여행시 먹었던 맥도날드의 삼각초코파이를 소개하려고 합니다.우리나라에도 한번씩 애플파이랑 블루베리파이를 판매하기도 하지만, 이 삼각초코파이는 판매한 적이 없었던 거 같아요. 아무튼 개인적으로는 우리나라에도 팔면 참 좋을텐데 하는 생각을 하게한 파이였습니다. 이 날, 고베 시티투어를 하려고 시티투어버스를 기다리는데, 버스정류장 근처에 맥도날드가 있기도 했고, 마침 삼각파이가 한정판매로 판매를 한다는 포스터를 보고, 바로 들어가서 구매를 했었네요. 개인적으로 초코를 좋아하기도 하고, 애플파이처럼 생겼지만, 안은 초코로 채워져 있는 이 파이의 맛이 궁금해서 호기심에 구매를 해보았습니다.가격은 100~130엔 사이였던 것으로 기억합니다. 1년 전에 먹었어서 정확한 가격이 기억이 나지 않는데, 가격대비..
오늘은 그동안 만들어 먹은 식빵들을 포스팅해보려고 합니다.원래는 집에 식빵용 제빵기도 있고, 시중에 파는 식빵 믹스로 주로 식빵을 만들었었는데요, 베이킹에 빠지게 된 이후로는 식빵믹스말고, 재료들은 직접 준비해서 식빵을 만들게 되었습니다.초반에는 식빵틀 없이 식빵만들기에 도전하였었는데, 만들다 보니 모양도 예쁘게 안나오고, 항상 아쉬운 부분이 있어 미니식빵틀을 구입해서 굽기 시작했습니다. 제일 처음 식빵에 도전했던 날! 나름 식빵모양을 내고 싶어서 삼등분해서 모양을 잡아서 도전해보았는데, 생각보다 나쁘지 않아서 다행이었습니다.이 날도 어김없이 견과류 듬뿍! 빵 안에도 있지만, 빵 위에 너무 콕콕 박아서 만든 느낌이라서, 살짝 아쉬운 부분도 있었지만, 그래도 맛있게 먹었습니다. 그 다음으로 만들었 던 식빵..
오늘은 집에서 단팥빵을 만들어 봤습니다. 시중에 단팥 앙금도 많이 판다고 하지만, 저는 앙금도 직접 만들어서 도전해보았습니다!만드는 과정이 귀찮기도 하고, 시간도 좀 오래 걸리기는 하지만, 그래도 재미가 있더라구요~ 가장 좋은 점은 역시나, 단팥앙금을 만들 때 당도를 조절할 수 있다는 점이었습니다.개인적으로 시중에 파는 기존 단팥빵들을 먹을 때, 단팥이 조금 들어있는 경우도 있고, 단팥이 너무 달아서 금방 물리기도 하더라구요.단팥 앙금을 만들기 위해서, 팥은 단팥빵 만들기 하루 전부터 물에 불려두었습니다.그리고, 불려둔 팥은 한번 삶은 뒤, 그 물을 버리고, 본격적으로 앙금을 만들기 시작하였습니다. 팥을 한 번 삶은 물을 버린 이유는, 팥의 쓴 맛을 제거하기 위해서 필요한 작업이라고 합니다.그 뒤, 팥앙..
어렸을 때, 엄마가 자주 만들어주시던 단호박빵. 그 단호박빵의 추억이 떠올라서 이번에는 직접 만들어보았습니다. 단호박빵을 만들어서, 엄마와 함께 즐긴 디저트타임:) 재료는 단호박 250g, 달걀 4개(초란의 경우는 5개), 박력분 90g, 설탕70g, 무염버터 70g위와 같이 준비해주시면 됩니다. 만드는 과정은 다음과 같습니다. 크게 어렵지 않고 쉽게 만들 수 있으니, 한번 도전해보시는 건 어떠신가요? 1. 먼저 단호박을 깨끗하게 씻어서, 먹기 좋은 크기로 잘라, 전자렌지에 5분간 돌려서 익혀줍니다. (시간은 전자렌지의 사양에 따라서 다릅니다.)2. 익혀준 단호박을 잘 으깨어줍니다.3. 달걀을 볼에 풀고, 설탕을 2~3회에 걸쳐서 넣어주면서 휘핑해줍니다.4. 3의 재료에 박력분과 버터를 넣어서, 잘 섞어..
바쁜 하루하루를 보내다보니, 가끔 예전에 먹었던 음식이나 여행의 즐거운 기억 등이 떠올라서, 추억에 빠질 때가 많은데, 요새 당이 필요한 나날들이 많아서 그런지, 예전에 먹은 로이스푸딩이 떠올랐습니다. 재작년 일본여행 갔을 때, 발견한 로이스푸딩입니다. 로이스 초콜릿에 질려서 다른 특이한 간식들은 없을까 찾던 중 눈에 띈 푸딩입니다. 이 로이스푸딩 박스를 발견하자마자, 바로 이 아이를 집어들고 계산대로 향했었다죠.고베에서는 푸딩이 유명하다고 하는데, 그 유명한 고베 푸딩과 로이스의 콜라보라니, 기대감에 부풀어올라 푸딩을 개봉한 기억이 새록새록 떠오르네요.사진으로만 봐도 느껴지는 푸딩의 저 느낌! 기대감에 차서 푸딩을 처음 맛 본 순간, 입에서 사르륵 녹는 푸딩의 맛에 또 한번 반했었습니다. 진한 초콜렛 ..
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