사촌동생이 놀러온 날, 맛있는 걸 먹고 싶다는 동생의 말에 저녁메뉴를 고민하던 중 길음역이 생긴 펍스타일의 가게가 생각이 나서 방문을 해보았습니다. 생각보다 이른 저녁시간이라서 그런지 다행히 사람은 많이 없었습니다. 날이 더워서 그런기 시원한 맥주가 당겨서 주문한 수제맥주 에일맥주. 국내 수제 맥주에 생맥주로 주문이 가능하실래 시켜보았습니다. 시원해서 좋기도 했지만, 무엇보다도 부드러워서 목넘김이 좋더라구요. 국내 최초의 수제맥주라고 해서 궁금해서 마셔봤던 건데 맛이 꽤 좋았습니다. 그리고, 처음 마셔보는 맥주라서 그런지 색다른 맛에 반해서 한 잔을 쭈욱 들이켜서 마셨습니다. 한 잔 더 마시고 싶었는데 다음 날 출근을 해야해서 겨우 참았네요. 다음에도 이 집을 방문하면, 이 맥주는 또 한 번 마셔봐야겠..
가족들도 그렇고 저도 그렇고 치즈를 굉장히 좋아해서 한번씩 치즈로 이것 저것 만들어먹는데요. 이번에는 각종 치즈를 녹여서 치즈퐁듀를 만들어 보았습니다. 치즈퐁듀가 어느 방송에서 나왔었는데, 그 방송을 보면서 먹어보고 싶다는 생각을 했는데 이제서야 치즈퐁듀에 도전을 해봅니다. 치즈 종류가 많아서 여러 종류의 치즈를 넣어서 만들었는데요, 만드는 방법은 간단합니다. 달구어진 팬에 치즈를 하나 올려서 치즈에서 나온 기름으로 기름칠을 해준 뒤, 치즈들을 모두 넣어서 녹여주기만 하면 되는데요 이 때 치즈 자체로도 간이 되어있기 때문에 따로 간은 안해주셔도 됩니다. 집에 있는 브리치즈와 블루치즈, 체다지즈, 모짜렐라 치즈 등을 모두 넣고 치즈가 다 녹을 때 까지 계속 약한 불에서 녹여주었습니다. 치즈를 좋아하다보니..
친구들과 집에서 홈파티를 즐겼을 때, 친구가 추천해준 자몽맥주를 포스팅하고자 합니다. 요즘 편의점에서 수입맥주 4캔에 만원에 판매하는 행사를 많이 진행하고 있는데, 이 자몽맥주도 편의점에서 쉽게 만나볼 수 있으며, 행사 맥주에도 포함이 되더라구요. 자몽을 굉장히 좋아하는데 자몽맛 맥주라는 말에 굉장히 끌렸답니다:) 그리고 맛을 봤는데 이 맥주, "와, 맛있다~"라는 말이 절로 나왔습니다. 단 맛이 아예 없는 것은 아니지만, 자몽 특유의 쌉싸름한 맛이 굉장히 강하게 나더라구요. 추천해 준 친구도 자몽을 저처럼 좋아하는데 이 맥주를 추천해 준 이유를 한모금 마셔보고 바로 알게 되었습니다. 자몽향도 많이 나고, 자몽 맛도 많이 나는 이 맥주를 전 왜 이제서야 알게 된걸까요. 호로요이도 많이 마셔봤지만 자몽..
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