밥반찬으로 별미라는 달걀 노른자장을 저도 만들어보았습니다. 혹시나 입에 안맞을까봐 우선은 3개로만 만들었어요. 간장에 다른 재료들을 넣고 만든 간장으로 만들어볼까 하다가 이번에는 간단하게 간장과 쯔유를 활용했습니다. 달걀 3개, 간장, 쯔유, 청주, 그리고 장을 담을 그릇만 준비했어요. 장을 담을 그릇에 간장을 용기의 절반정도 채워줬어요. 그 다음 간장의 절반정도로 쯔유를 부어줬습니다. 일반 간장만 써도 된다는데 전 집에 쯔유가 있어서 섞어봤어요. 마지막으로 청주를 부어줬어요. 간장과 청주의 비율이 3:1이 되도록 하였습니다. 마지막으로 흰자와 분리한 노른자를 넣어주면 끝입니다. 노른자가 잘 잠길 수 있도록 위에 랩을 덮어서 살짝 눌러서 병뚜껑을 닫아줬어요. 약 이틀을 담가둔 노..
대학로에서 저녁을 뭘 먹을지 고민하던 중 예전부터 가보고 싶었던 호호식당에 방문하였습니다. 여덟시 정도에 도착했는데도 대기가 많더라구요. 삼십분 넘게 기다려서 들어갈 수 있었습니다. 다행히 기다릴 때 매뉴 주문을 미리 받아서 자리에 앉은지 얼마 되지 않아서 먹을 수 있었어요. 명란오일파스타입니다. 생각보다 양이 적어서 좀 놀랐지만 맛은 있었어요. 짭짤하면서도 고소한 맛이 참 좋은데다가 면도 잘 삶겨서 제가 좋아하는 식감의 면이었어요:) 사케동입니다. 연어뱃살이 재료가 소진되서 추가로 주문하지 못해서 사케동으로 주문했어요. 연어상태도 나쁘지 않고 밥에도 간이 적절하게 베어있어서 먹기 좋았습니다. 우나기동입니다. 우나기동은 완전 맛있다기보다는 무난하세 맛있는 맛이었어요. 장어가 제법 실하고 생각보..
제주여행 마지막날, 공항에 가기 전 들렀던 카이로스:) 날씨가 좋아서 하늘이 정말 예뻤습니다. 카이로스 입구에서 바라보는 하늘이 좋아서 사진으로도 남겼어요. 요거트아이스크림입니다. 상큼하면서도 시원해서 맛이 좋았습니다. 특별한 맛은 아니었지만, 분위기도 좋고 날씨도 좋아서 그런지 기분 좋게 맛있게 먹을 수 있었어요. 당근 케이크와 에스프레소 콘파냐, 요거트 아이스크림까지 한 장의 사진에 담아봤어요. 당근 케이크는 직접 만들었다고 하던데 그렇게 달지 않고 맛있었어요. 에스프레소 콘파냐도 씁쓸하면서도 고소한 맛이 좋았습니다. 바닐라라떼입니다. 예쁘게 라떼아트도 해주셨어요:) 향도 좋고 맛도 좋은 바닐라라떼였어요. 창밖으로 보는 경치도 좋고 테이블의 느낌도 좋아서 한 컷 더 사진을 찍어보았습..
스타벅스 간식백이 출시된다는 소식을 듣고 출시 이미지를 봤더니 에코백이 제가 찾던 사이즈의 에코백 같아서 출시된 오늘 스타벅스에 들렀어요. 실물도 제가 생각한 사이즈여서 바로 구매했어요. 가격은 17,900원으로 제가 생각했던 금액보다는 저렴해서 고민없이 구매했습니다. 크기는 그란데 사이즈 텀블러와 비교했을 때, 너무 크지도 않고 너무 작지도 않은 사이즈에요. 전 도시락 가방으로 쓸 용도로 생각했는데, 도시락 넣기 알맞은 사이즈 같았습니다. 안을 열어보니 가방에 똑딱이 단추도 있어서 좋았어요:) 꾸러미 안에 간식들은 비프 스틱, 한입 고구마, 라이스칩, 건강한 넛&블루베리, 먹물치즈 라이스 비스코티 이렇게 들어있었습니다. 간식보다는 에코백이 탐나서 산 스타벅스 썸머꾸러미! 개인적으로는 가격..
스타벅스에서 여름 음료가 또 나왔다고 하네요. 새로 나온 음료 중 수박 블렌디드랑 콜드브루 프라푸치노가 마셔보고 싶어서 방문해보았어요. 오늘은 밀크 캬라멜 콜드브루 프라푸치노를 마셔봤어요. 기본 커스텀은 드립커피에 프라푸치노 시럽, 밀크 캬라멜 소스, 일반 우유인데 전 커스텀을 변경해서 프라푸치노 라이트 시럽, 무지방 우유, 에스프레소 샷추가로 변경했어요. 마침 라임 망고 블렌디드를 샘플링 하고 있어서 라임 망고 블렌디드도 마셔봤어요. 에스프레소 샷을 추가해서 그런지 첫 맛은 굉장히 씁쓸했어요. 시럽을 라이트로 하고, 샷을 추가해서 그런지 단 맛이 조금 덜하긴 했습니다. 살짝 녹으니 약간은 설레임 커피맛 같은 느낌의 음료였습니다. 개인적으로는 마시고 나면 목이 마른 느낌이 들었어요. 샘플링으..
제주도에서 유명하다는 음식들 중에서 먹어보자고 한 음식들 중에서 김밥도 있었는데요, 김만복 김밥과 오는정김밥 중 고민을 하기도 했는데 사실 두 집 모두 엄청 끌리지는 않아서 고민이 되더라구요. 그래서 선택한 곳이 바로 새우리김밥입니다:) 가게 안은 먹을 만한 곳이 없고, 테이크 아웃을 주로 하는 곳이어서 포장해와서 먹었어요. 김밥 사이에 딱새우가 들어가있는 딱새우김밥입니다:) 가운데 붉은 색 부분 때문인지 살짝 매콤한 맛도 나면서 쫄깃한 식감도 즐길 수 있었어요. 제 입맛에는 잘 맞고 맛있었습니다. 딱새우꼬막무침입니다. 딱새우김밥과 함께 먹으면 잘 어울린다고 해서 함께 구매했어요. 생각보다 양은 적었지만, 매콤새콤한 맛이 좋더라구요. 이렇게 김밥위에 꼬막무침을 올려서 먹으니 이 나름대로의 ..
오늘은 제주도 여행 중 정말 맛있게 먹은 생성게알을 소개하려고 합니다:) 성게알이 먹고 싶어서 검색을 하다가 성게알비빔밥이 맛있다는 오롯을 알게되서 방문해보았습니다:) 가게 내부는 테이블이 많이 없고 자그마한 가게였어요. 성게알 비빔밥입니다. 성게알이 많이 들어가있는데다가 양념이 자극적이지 않아서 성게알 본연의 맛에 가깝게 즐길 수 있어서 좋았습니다. 해삼내장 비빔밥입니다. 해삼내장에 해초도 올라가있고, 달걀 노른자가 잘 어우러져서 고소하고 맛있었어요. 양념 간을 세게 안한 것이 좋은 비빔밥이었습니다. 전복게우비빔밥입니다. 전복내장을 올린 비빔밥으로 버터에 볶은 소스를 활용해서 계란후라이까지 올려서 그런지 맛있었어요. 해산물을 싫어하는 분들도 무난하게 먹을 수 있는 비빔밥이었어요. ..
저번 여행 때, 바다가 정말 예뻐서 좋았던 협재해변을 이번 여행때도 다녀왔어요:) 방문한 이번에도 날씨가 좋아서 하늘도 맑은데다가 바다색도 예뻐서 정말 좋았습니다. 지난 번 방문했을 때와는 다르게 해수욕장 개장을 해서 그런지 해수욕장 쪽에는 사람이 정말 많았어요. 반면 해수욕장에서 조금 떨어진 곳은 그나마 한산하더라구요. 이번에는 카페 쉼표에 들러서 바다를 보며 잠시 쉬었다갔습니다. 2,3층은 바다를 바라볼 수 있도록 자리들이 있어서 좋았어요:) 음료는 한라봉에이드를 주문했었는데 제 입맛에는 많이 달았어요. 그래도 상큼하고 시원해서 점점 더워지는 요즘 날씨에는 먹기 좋은 것 같았습니다. 이번에도 좋았던 협재해변! 바다를 바라보며 여유도 즐기고, 조금이나마 힐링이 되어서 좋았습니다:)
제주 여행 둘째 날, 애월해변을 갈까하다가 협재해수욕장으로 가던 중, 점심을 먹기 위해 협재 해수욕장 근처에 있는 협재버거를 방문했습니다. 아보카도 딱새우 버거입니다. 보는 즐거움이 가장 컸던 버거로 가격은 12,000원입니다. 사이드 세트를 같이 주문해서 사이다와 어니언링도 함께 주문했어요. 메뉴에 있는 버거를 모두 주문해봤어요. 오리지널 치즈버거, 아보카도 딱새우버거, 치즈인더비프버거 이렇게 주문을 했습니다. 오리지널 치즈버거입니다. 개인적으로는 이 치즈버거가 제일 맛있었어요:) 생각보다 느끼하지 않고 맛이 깔끔했습니다. 가격은 8,500원입니다. 패티도 제법 크고 토마토, 양상추, 치즈가 꽤 푸짐하게 들어있어서 좋았습니다. 치즈인더비프버거입니다. 가격은 15,000원으로 제일 ..
제주도에서만 만날 수 있는 메뉴가 예전부터 궁금했었는데, 이번 제주여행 때 스타벅스를 방문했어요. 애월에 있는 바다가 보이는 스타벅스였습니다. 메뉴들은 모두 제주도 스타벅스에만 있다는 음료 및 디저트로 주문했어요. 제주 아메리카노입니다. 사실 일반 아메리카노와의 차이는 느끼지 못했어요^^; 제주 말차샷 라떼입니다. 조금 덜 달게 해서 마셔서 그런지 달지 않고 맛있었습니다. 그린티라떼와는 다르게 클래식시럽과 돌체시럽이 들어가는데 전 커스텀을 변경해서 클래식 시럽을 빼고 돌체시럽 한펌프로 변경했어요. 제주 호지샷 프라푸치노입니다. 개인적으로는 이 호지샷 프라푸치노가 제일 맛있었어요. 일반 기본 커스텀에서 랕이트 시럽으로 변경하고, 돌체시럽도 한펌프로 변경했어요. 휘핑은 에스프레소 휘핑으로 변경했..
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