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오랜만에 막창을 먹으려고 알아보던 중 대구형제막창을 천받고 방문했어요:) 돼지막창이 맛있다고 해서, 돼지 막창으로 주문했습니다! ​ 돼지막창, ​​1인분에 11,000원입니다. 버섯은 꼭 다 구워지면 가로로 잘라서 먹으라며 주인 아저씨가 얘길 해주시더라구요. 막창도 초벌이 되어서 나오기 때문에, 너무 오래두지 말고 타지 않게 잘 구워서 먹으라고 하시면서 굽는 방법도 알려주셨어요. 막창이 잘 구워져서 한 점 먹었는데 고소하면서도 쫄깃한 맛이 정말 좋았습니다! 제가 먹어본 막창 중에서 손에 꼽을 정도로 맛있는 막창이었습니다. ​ 함께 나오는 이 장도 별미인데요, 막장인 거 같은데 고추가 느끼함을 잡아주는 동시에 막창과 잘 어우러져서 좋았습니다. 막창과 막장의 조화가 정말 좋더라구요. ​ 서비스로 주시는 달걀..