얼마전 판교 현대백화점에 들렀다가 교토마블이 있다고 해서 방문해보았습니다. 제가 먹고 싶었던 녹차팥 식빵은 없어서, 다른 삼색식빵과 흑임자 식빵으로 선택했습니다. 삼색식빵입니다. 가장 기본인 플레인과 딸기, 녹차로 이렇게 세가지 맛으로 이루어진 식빵입니다. 세가지 맛을 고루 느낄 수 있어서 좋기도 하고, 특히 녹차 맛은 녹차 특유의 향과 쌉싸름한 맛이 좋더라구요. 잼이나 버터를 바르지 않고도 맛있게 먹을 수 있는 빵이었습니다. 다음으로는 흑임자 식빵입니다. 흑임자향과 맛이 강하게 나더라구요, 고소하면서도 살짝 달달한 맛이 잘 어우러져 좋았습니다. 생각보다 진한 흑임자의 맛에 좀 놀러기도 했습니다. 전에 산 발사믹 식초와 올리브 오일을 섞어서 만들어서 찍어 먹기도 했습니다. 그냥 먹..
예전에 생활의 달인에 나왔던 이 빵집을 보면서 여기서는 꼭 한 번 사먹어보고 싶다고 생각했었는데요. 항상 줄이 길어서 빵이 금새 품절이라는 얘기를 듣고, 시간이 좀 흐르면 방문해야지 하다가, 롯데백화점 본점에 팝업스토어로 들어온 것을 발견하고는 반가운 마음에 빵을 구매했습니다. 가장 기본인 플레인 데니쉬 식빵은 품절이고, 블루베리 데니쉬 식빵만 남아있어서, 아쉽지만 블루베리 데니쉬식빵만 구매를 하였습니다. 방송에 나왔을 때, 보던 모양과 거의 흡사한 데니쉬식빵을 만날 수 있었습니다! 수제버터로 만들었다는 얘기를 들어서 그런건지 뭔가 보기만 해도 고소함과 부드러움이 느껴집니다. 방송을 봤을 때, 버터를 만들 때 뿐만이 아니라, 빵을 만들 때에도 굉장히 정성이 많이 들어가는 거 같았는데, 그래서 그런지 빵을..
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