롯데월드몰 안에 생긴 건스앤쉬림프에 방문했습니다! 새우를 좋아해서 많은 메뉴를 먹어보고 싶었지만, 파스타와 밥으로 선택해서 주문하였습니다. 아이오앤누들입니다. 파스타 면은 잘 삶겨서 쫄깃한 식감이 좋고, 새우와 마늘과 잘 어우러져서 맛있네요:) 새우도 생각보다 크고 살이 통통하니 좋았습니다. 소스도 오일만 들어간게 아니라 살짝 특이했는데, 마늘향과 파의 향이 나서 좋았습니다. 갈릭볼케이노 라이스입니다. 밥이 강황이 들어간 밥인지 노랗더라구요. 구운 마늘향이 참 좋은데다가 매콤한 맛도 함께 나서 맛있게 먹을 수 있었습니다. 롯데월드몰에서 만날 수 있는 건스앤쉬림프! 꼭 먹어보라고 강추할정도까지는 아니지만, 그래도 새우를 좋아하시는 분들이라면, 한 번 방문해보세요^^ 꽤 괜찮은 새우요리를 만날 수..
제주도에서 유명해졌다는 쉬림프박스 사진을 보고 저도 먹고 싶어졌습니다. 백종원이 만든 쉬림프박스도 한동안 많은 분들이 만들어 먹어봤다고도 하는데요, 전 비록 박스에 담지는 못했지만, 제 취향대로 만들어서 먹어보았습니다. 미흡한 솜씨로 만들어서 많이 부족한 부분은 있지만, 그래도 열심히 만들어서 도전해보고 포스팅을 하는 거니 부족하더라도 너그러운 마음으로 봐주세요. 재료는 칵테일새우, 다진 마늘, 파마산 치즈 가루, 소금, 후추, 허브가루 이렇게만 준비를 해주었습니다. 칵테일새우를 꺼내서 자연해동 시켜준 후, 새우의 비린 맛을 없애주기 위해서 새우를 데칠 때, 물에 청주를 살짝 넣어준 후 데쳐주었습니다. 해동한 새우를 바로 볶아거 사용해도 되긴 하지만, 전 칵테일새우를 사용해서 음식을 할 때는 꼭 한 번 ..
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