몇년 전 테이스티로드에 나와서 유명해진 슈퍼집에 방문해보았습니다. 그렇게 늦은 시간이 아니었음에도 불구하고, 사람들이 굉장히 많더라구요. 분위기는 분식집이라는 느낌보다는 약간 펍같은 느낌의 집이었습니다. 나름 분위기 있는 집이더라구요. 밖에서 약 20분정도 대기를 하다가 들어갈 수 있었습니다. 가게 사진도 몇 장 찍었는데 매장 직원이랑 손님들이 함께 찍혀서 사진을 따로 올리지 못하네요. 주문은 그 때 당시에 유명했 던 마늘 떡볶이와 튀김, 순대를 주문하였습니다. 주문한 마늘 떡볶이가 나왔습니다. 사실 전 살짝 실망을 했습니다. 마늘이 더 많이 올라가 있을 거라고 생각했는데 생각보다 마늘후레이크? 얇게 슬라이스 된 마늘튀김이 적게 올라가져있더라구요. 향은 마늘향이 살짝 은은하게 나긴 하더라구요. 매콤한 소..
하루는 순대가 너무 먹고 싶어서 예전에 포스팅한 돈암순대 집에서 순대를 2인분 사왔었습니다. 기본적으로 양을 많이 주기도 하는데, 그 양을 생각을 못하고 욕심내서 2인분을 포장해서 왔더니 너무 많아서 결국은 순대가 남고 말았습니다. 양이 제법 되서 버리기에는 아깝고 그냥 뒀다가 먹기에는 괜히 먹기가 싫어져서 어떻게 먹을까 고민하다가 순대볶음을 만들어먹기로 했습니다. 마침 집에 있는 채소들도 순대볶음 하기에 좋은 재료들이 있어서 쉽게 만들 수 있었습니다. 우선 순대는 끓는 물에 살짝 한번 데쳐서 기름기를 살짝 제거해 체에 받쳐 물기를 제거해주었습니다. 그리고 순대의 물기를 제거하는 동안에 양배추, 양파, 깻잎을 채썰어서 손질해주었습니다. 양념은 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 올리고당, 간장을 넣고 잘..
사실 이 집 순대를 먹은지는 꽤 오래되었지만, 이제서야 포스팅을 합니다. 3대천왕에 방영을 하기 전에 방문을 했었는데요, 사실 이 현수막을 보고 이 집을 방문했답니다. 돈암시장을 방문했다가 이 현수막을 보고는 신기하기도 하고, 순대를 워낙에 좋아해서 먹고 싶은 마음에 순대를 먹게 되었습니다. 현수막이 걸린걸 보고 이 집 괜찮겠다! 하는 생각에 방문을 했는데요~ 처음에는 현수막을 보고 방영을 한 줄 알았는데, 사장님께 여쭤보니 방영을 하기 전이라고 하더라구요. 순대를 워낙에 좋아하기도 하고, 이 날 순대가 먹고 싶기도 했어서 잘됐다! 하는 마음에 바로 주문을 하였답니다. 포장이 가능하다고 해서 이 날은 포장을 해와서 집에서 맛을 보았습니다. 순대 1인분, 가격은 4,000원인데 비해서 양을 굉장히 푸짐하게..
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