홈카페, 집에서 즐긴 아이스크림 라떼
폴바셋의 아이스크림 라떼와 투썸플레이스의 플로팅 라떼에 반해서 집에서 직접 만들어보았습니다. 소프트 아이스크림은 아니지만, 집에 있는 바닐라 아이스크림을 활용해서 만들었어요. 아이스크림 라떼입니다. 아이스크림 스쿱이 없어서 위에 올린 아이스크림 모양이 예쁘진 않지만, 맛은 좋았던 아이스크림 라떼였어요. 그냥 마셔도 좋았지만, 아이스크림이 점점 녹는 시점에서 마시는게 더 맛있었어요. 라떼에 시럽은 따로 넣지 않았습니다. 언더프레셔의 콜드브루로 아이스크림 라떼의 베이스가 되는 콜드브루 라떼를 만들었어요. 고소한 맛이 좋은 골든 에라로 다크 초콜릿의 향을 은은하게 즐길 수 있었어요. 부드러우면서도 고소한 향이 아이스크림과도 잘 어울렸습니다. 위에 올린 아이스크림은 떼르드글라스의 바닐라 아이스크림을 ..
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2018. 8. 28. 12:23
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