중국 음식이 생각난 어느 주말, 전에 방문한 옛날 중국집을 재방문하였습니다. 뭘 먹을지 고민하다가 기본이 되는 간짜장과 짬뽕을 주문했어요! 간짜장입니다. 조리되어 있는 것을 주는 것이 아니라 주문을 받으면 조리를 해서 나오다보니 시간이 조금 소요되지만, 그만큼 맛도 좋습니다. 보통 중국집에서 간짜장을 먹게 되면, 양파의 상태가 좋지 못한 경우도 있는데 이 집의 양파는 숨이 죽지 않은데다가 간도 적당히 잘 배어서 참 맛있었어요. 짬뽕입니다. 국물도 시원하면서 칼칼한데다가 사진으로 잘 보이지는 않지만, 안에 재료들이 꽤 실했어요. 면도 쫄깃하니 좋은데다가 들어간 재료들과 국물이 잘 어우러져서 맛있었습니다. 메뉴들이 간이 세지 않으면서 다른 중국집에 비해서 자극적이지도 않아서 큰 거부감이 들지 않는 것..
부산에 갔다가 가고 싶었던 집이 문을 닫아서 어떤 집을 갈까 고민하던 중 방문하게 된 동화반점:)점심시간이 한참 지난 늦은 오후에 방문을 했는데도 사람이 많았습니다. 부산에서도 꽤 유명한 집이라고 하더라구요. 1960년에 오픈해서 지금까지 영업을 해오고 있다고 합니다.기본 식사류의 메뉴판입니다. 중국집 기본 메뉴라고 할 수 있는 자장면의 가격이 4,500원입니다. 요즘 서울에서는 5,000원짜리 자장면도 찾아보기가 힘든데 4,500원이라니 우선 가격에 한번 놀랐습니다. 저는 이 날 유니자장과 볶음밥, 잡채밥, 탕수육, 유산슬, 군만두를 주문하였습니다. 먼저 유니자장! 달걀후라이가 올라간 유니자장입니다. 이 집의 인기메뉴 중 하나라고 하더라구요. 춘장의 맛이 자극적이지 않아서 좋았습니다. 보통 중국집..
오늘은 갑자기 중국음식이 생각나는 하루입니다. 중국 음식 하니까, 예전에 정말 맛있게 먹었던 중국집이 있어서 그 중국집 소개를 하고자, 포스팅을 시작합니다.동대문에 정말 맛있는 집이 있다고 해서 찾아간 곳, 홍릉각입니다.이 집 굉장히 허름해보이지만, 음식 맛만큼은 정말 일품입니다. 자리에서 주방이 보이는데, 주방도 굉장히 깔끔하게 관리를 잘하셨더라구요. 홍릉각의 메뉴판입니다. 가격 자체로만 보면 완전히 저렴한 편은 아니지만, 나오는 음식들을 보면, 와 이 가격에 이 정도 퀄리트의 음식을 주다니! 하고 놀라게 되실겁니다. 주인아저씨의 가게를 아끼고, 음식을 할 때 굉장히 정성을 기울이신다는 느낌이 확 들었습니다주문 즉시 음식을 만드시는 편이라서 음식 나오는 속도는 좀 느린 편이긴 합니다. 하지만, 전 이 ..
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