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오늘은 집에서 단팥빵을 만들어 봤습니다. 시중에 단팥 앙금도 많이 판다고 하지만, 저는 앙금도 직접 만들어서 도전해보았습니다!만드는 과정이 귀찮기도 하고, 시간도 좀 오래 걸리기는 하지만, 그래도 재미가 있더라구요~ 가장 좋은 점은 역시나, 단팥앙금을 만들 때 당도를 조절할 수 있다는 점이었습니다.개인적으로 시중에 파는 기존 단팥빵들을 먹을 때, 단팥이 조금 들어있는 경우도 있고, 단팥이 너무 달아서 금방 물리기도 하더라구요.단팥 앙금을 만들기 위해서, 팥은 단팥빵 만들기 하루 전부터 물에 불려두었습니다.그리고, 불려둔 팥은 한번 삶은 뒤, 그 물을 버리고, 본격적으로 앙금을 만들기 시작하였습니다. 팥을 한 번 삶은 물을 버린 이유는, 팥의 쓴 맛을 제거하기 위해서 필요한 작업이라고 합니다.그 뒤, 팥앙..

지를까말까 고민하다가, 결국 구매하게 된 토토로 마트료시카!마트료시카는 행운을 상징하는 인형 속의 인형으로 러시아 전통인형이라고 합니다. 그런 인형에 접목시켜서 만든 토토로 마트료시카! 토토로속의 토토로가 있는 귀요미 인형입니다:D 보자마자 심쿵해버린 풀셋트! 포장된 박스에서 꺼내 일렬로 늘어놓으니, 더 귀엽네요 :)대토토로(그린), 대토토로(그레이), 중토토로, 소토토로, 도토리, 마쿠로쿠로스케까지, 이렇게 총 6종류로 구성이 되어있습니다. 정말 작은 마쿠로쿠로스케는 안그래도 귀여운 아이인데, 작아서 더 귀여웠습니다. 이 마쿠로쿠로스케는 위 사진의 옆에 있는 도토리 모양에 쏙 들어간답니다!그리고 그 도토리는 바로 옆에 치비토토로라고 불리는 아이에 쏙 담깁니다. 다시 치비토토로는 중토토로안에 쏙 넣어주고..