얼마전 편의점에서 에비스 맥주를 세일해서 팔길래 구매를 해두었는데요, 지난 주말 피자와 함께 에비스 맥주를 즐겼습니다. 에비스 맥주입니다. 일본 여행시 생맥주로도 즐기고 캔맥주로도 즐기면서 그 맛이 반했었는데요, 조금 진하게 느껴지는 맥주맛이 제 입맛에는 맞더라구요. 에비스 맥주와 피자를 함께 즐겼습니다. 늦은 오후 여유를 즐기며 즐긴 피맥! 생각보다 더 좋더라구요. 피자가 매운 맛이 강했는데 살짝 짜면서도 매운 맛을 시원한 맥주가 잡아주더라구요. 진한 맥주 맛을 음미하면서 즐긴 즐거운 피맥이었습니다! 편의점에서 작은 사이즈의 에비스 맥주가 4캔에 만원하는 행사를 또 하고 있더라구요:) 제가 좋아하는 에비스 맥주를 또 다른 메뉴들과도 즐겨봐야겠어요!
피자를 먹고 싶은데 시켜먹기에는 양이 너무 많을 때, 내가 원하는 재료가 들어간 피자가 먹고 싶을 때, 만들어 먹으면 좋은 또띠아피자입니다. 전 새우가 올라간 피자가 먹고 싶어서, 이번엔 새우또띠아피자를 만들어봤습니다. 재료 : 새우, 다진마늘, 올리브유 약간, 또띠아, 피자치즈, 블랙 올리브, 바질가루 새우는 피자에 올리기 전에 살짝 데쳐줍니다. 피자를 구울 때 새우도 함께 구워진다고 해도 냉동새우를 바로 쓰기에는 좀 찝찝해서 항상 물에 한 번 데친 뒤에 사용을 합니다.데친 새우에 올리브유 약간과 다진 마늘, 바질가루를 넣고 버무려줍니다. 새우의 비릿한 맛을 없애주면서, 피자의 간을 위하여 버무려 준비하였습니다. 새우 손질이 완료가 되면, 준비한 또띠아 위에 손질한 새우와 올리브를 올려주고, 피자치즈를..
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