미트클래버의 대구막창입니다. 초벌구이를 한 막창이라서 해동시킨 다음 바짝 구워주기만 하면 되더라구요. 집에서 간편하게 맛있는 막창을 즐길 수 있어서 좋았어요:) 함께 들어있는 소스와 함께 막창을 즐겼습니다. 막창 소스에는 매운 고추를 잘게 썰어서 넣었습니다. 막창 특유의 냄새와 느끼함을 잘 잡아주는 소스였습니다. 집에서도 맛있게 즐길 수 있는 미트클라버의 막창이었습니다. 양념돼지곱창도 새로 나와서 사봤는데 이 곱창 역시 굽기만 하면 되다보니 편하게 즐길 수 있었어요. 양몀이 되어있다보니 약한 불에서 양념이 타지 않게 구웠습니다. 생각보다 매운 맛이 강한 곱창이었어요. 거기에 훈연 향도 나서 생각보다 더 맛있었습니다. 돼지곱창 특유의 잡내가 덜해서 좋았습니다. 당면이나 다른 재료들..
지난 주말, 마켓컬리에서 구매한 재료들로 맛있는 요리를 해먹으면서 기분 좋은 하루를 보냈습니다. 먼저 램스테이크입니다. 양고기 특유의 잡내도 별로 안나고 부드럽고 담백해서 맛있더라구요:) 거기에 허브인 타임을 곁들였더니 더 좋았습니다. 팬에 앞 뒷면으로 살짝 익힌 뒤, 200도로 예열한 오븐에서 20분간 구워줬습니다. 저는 양고기 본연의 맛을 즐기고자 소금으로만 살짝 간을 해줬습니다. 그리고, 구울 때 타임을 함께 구워줬더니 허브향이 살짝 배서 잡내도 잡아주고 좋은 향이 나서 좋더라구요:) 담백하고 부드러워서 맛있었던 양고기였습니다! 다음으로는 연어회도 즐겼는데요, 원래는 연어알과 함께 덮밥을 만들어먹으려고 했는데 연어가 신선해서 회로 즐겼습니다. 살도 도톰하고 부드러워서 식감도 굉장히 좋은데..
주말에 베이비 백 립을 집에서 즐겼습니다. 패밀리 레스토랑 같은 곳에 가지 않고, 집에서도 즐길 수 있다니 참 좋더라구요. 라이너스 바베큐의 스모크 베이비 백 립입니다. 3-4인용이라서 그런지 생각보다 크기가 크더라구요. 중탕으로 간편하게 즐길 수 있다고, 포장 겉 면에는 나와있었는데 전 오븐에 구워서 즐겼습니다. 230도에서 약 17-18분간 익혀줬습니다. 겉 면과 뼈있는 부분이 많이 탔지만, 속까지 따뜻하게 잘 익혀졌어요. 살짝은 퍽퍽한 느낌도 있었지만, 전체적으로는 촉촉하니 괜찮았습니다. 소스는 많이 달지만, 나쁘진 않더라구요. 무엇보다 저렴한 가격으로 집에서 립을 먹을 수 있다는 점이 좋았습니다. 립을 먹으면서 느끼해질 수 있는 속을 달래줄 라임물도 함께 준비했습니다. 집에 사둔 ..
마켓컬리를 종종 이용하는 편인데요, 조금은 특별한 저녁을 먹고 싶어서 본 인 립아이를 구매해봤습니다:) 생각보다 크기가 꽤 크더라구요. 전 M사이즈 29,500원을 구매했습니다. 오븐에 구울까 생각하다가 이번에는 프라이팬에 구웠는데요, 생각보다 잘 구워져서 좋더라구요. 센 불에서 겉 면을 잘 구워준 후, 약한 불에서 잘 뒤집어가면서 속을 익혀주었습니다. 소금으로 먼저 간을 한 뒤, 굽는데 속은 바싹 익히진 않고, 미디엄웰던에 가깝게 구워주었습니다. 채소는 구운 양파와 블랙 올리브를 함께 준비한 뒤, 다 구워진 스테이크를 와인과 함께 즐겼습니다. 살이 퍽퍽하지 않고, 부드러우면서도 육즙이 많아서 맛있었는데요, 밖에서 먹는 스테이크의 맛을 즐길 수 있어서 좋았습니다:) 엄마와 함께 즐긴 저녁이었는데요..
오늘은 마켓컬리에서 알게 된 간식 사할리 견과를 소개하고자 합니다. 밥스레드밀 제품을 구매하면서 또 어떤 제품들이 있을까 구경하던 중에 간식거리가 마침 필요하기도 했고, 구매한 분들의 평이 좋아서 한번 먹어볼까? 하는 생각에 구매하게 된 사할리 견과입니다. 홈쇼핑에서도 인기있었던 제품이라는 얘기도 듣기도 했고, 마켓컬리내 후기들도 좋아서 도전을 해보았습니다.종류는 굉장히 많았는데, 괜히 많이 구매했다가 입에 안 맞을까봐 걱정이 되서 한종류만 구매를 했습니다. 구매후기를 살펴보면서 고른 석류 바닐라 캐슈넛! 캐슈넛을 본 첫 이미지는 엄청 달 거 같다였습니다. 캐슈넛에 뭔가 달아보이는 것들이 굉장히 많이 붙어있었거든요. 하지만, 먹어 본 순간! 석류바닐라캐슈넛에 반해버렸습니다. 조금만 먹어야지 하면서, 계..
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