직접 기른 채소로 만든 상추샐러드와 루꼴라피자
한동안 텃밭가꾸기에 빠져서, 집 베란다에서 바질, 루꼴라, 상추 등을 기른 적이 있었습니다.기르다 보니, 어려운 점들도 있고 쉬운 일이 아니라는 생각이 들어서 한 번 재배하고 끝났지만, 다음에 여유가 된다면 또 한번 도전해보고 싶다는 생각이 들었습니다. 홈가드닝에 맞춰서 나온 제품들이 많아서 첫 시작은 굉장히 쉬웠습니다.키트로 주문해서 온 화분에 루꼴라 씨가 박힌 제품을 올려주고 물을 주면 재배시작 준비 완료입니다. 해가 잘 드는 베란다에 두고, 물을 잘 줬더니, 정말 쑥쑥 잘 크니 여러분도 한번 도전해보세요!초반에는 빨리 자라지 않아서 걱정을 했는데, 한번 크기 시작하니 살짝 무서울 정도로 크더라구요. 상추의 경우, 자라는 와중에 솎아주기를 해줘야하는데, 솎아주기를 한 어린 잎으로 만들어먹은 샐러드입니..
요리
2017. 4. 19. 11:30
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