얼마 전에 카페 모리나리를 포스팅 했었는데요, 오늘은 그 카페에서 구입한 발사믹 식초에 대해서 포스팅하고자 합니다. 카페 한편에 발사믹 식초를 시식해볼 수 있는 공간이 있었는데, 거기서 시식을 해보고 진한 발사믹 식초의 맛에 반해버렸네요. 거기 카페 레스토랑의 쉐프님께서 발사믹 식초로 간편하게 즐길 수 있는 디저트도 소개해주셨는데요, 그 디저트도 함께 소개하도록 하겠습니다. 모데나 발사믹 식초입니다. 우선, 시중에서 흔하게 파는 발사믹 식초와는 향과 풍미가 굉장히 다르더라구요. 굉장히 진한 발사믹 시초였습니다. 성분을 살펴보니, 포도농축액이 56%, 와인식초가 44%로 포도농축액이 꽤 크게 들어가있었습니다. 보통의 발사믹 식초는 인공색소와 향이 많이 들어간다고 하던데 이 제품을 그렇지 않더라구요. 물론,..
얼마 전 남산에 방문했다가 발견한 카페입니다. 사실 남산 바로 근처라기 보다는 회현역에서 남산쪽으로 가는 길의 건너편 쪽에 위치해있는데요. 나름 분위기도 좋고, 이 날 먹은 통자몽쥬스와 티라미스의 맛이 좋아서 기억에 맘았습니다. 사실 카페만 운영되는게 아니라, 피자와 파스타도 판매하는 이탈리안레스토랑과 함께 운영을 하고 있더라구요. 다음에는 레스토랑도 이용을 해봐야겠다는 생각이 들었습니다. 늦은 시간에 방문을 해서 그런지 사람도 많이 없고 한적해서 좋았습니다. 주문한 통자몽주스입니다. 주문하면서 어떻게 나올지 긍금했는데, 정말 이름 그대로 통으로 나오더라구요. 신기하기도 하고 저렇게 생자몽이 통으로 나오니 뭔가 귀엽기도 했습니다. 여긴 주스는 정말 말그대로 자몽 속을 갈아서 주스를 만들어서 그런지 자..
- Total
- Today
- Yesterday
- 베이킹
- 케이크
- 홍차
- 맛집추천
- 일본
- 카페추천
- 카페
- 티타임
- 여행
- 스타벅스푸드
- 홈베이킹
- 해외여행
- 국내여행
- 편의점
- 제주도여행
- 커피
- 아이스크림
- 맛집
- 요리
- 디저트타임
- 스타벅스신메뉴
- 일본여행
- 스타벅스여름
- 스타벅스
- 디저트
- 홈카페
- 하겐다즈
- 제주도
- 간식
- 밀크티
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |